位在復興南路市民大道交叉口的麵通屋，前身是日本誠屋拉麵，老闆在2011年獨立出來自創品牌，而誠屋拉麵現在在京站也有分店了。衝著誠屋拉麵的名氣，我也特地跑來嚐嚐麵通屋的口味。
坦白說之前經過這裡都只有注意到對面的花雕雞，完全沒看到這裡有家拉麵店，所以每次都是吃對面的博多，沒來看看真是太可惜了。
店內的牆上掛滿了明星簽名的盤子，看樣子真的是頗副盛名。
店內的多人座位都是包廂式的，與其他拉麵店相比算是比較特別。我坐在吧檯看得到師傅的位置，不過也不同於其他拉麵店，麵通屋的吧檯只能透過透明玻璃看廚房，好處是比較衛生，壞處就是像這樣日久沒清理，玻璃上滿滿都是油，整個就有點沒fu了。
翻開菜單的價格相當令我驚艷！單點來說價格跟樂麵屋差不多或稍低，但麵通屋還有各種套餐可供搭配，綜合起來平價的程度僅次於博多拉麵！我還是選擇了經典款的「牛骨白湯拉麵」，配上煎餃套餐，嚐看看這家的小菜如何。
首先上桌的是煎餃，實不相瞞，感覺就跟早餐店的差不多，皮沒有煎得非常酥，所以吃起來感覺普普通通。唉，何時才能吃到SPEC裡面當麻最愛的好吃煎餃呢？
主角拉麵終於上場囉！麵通屋的麵條也是可以選擇軟硬度的，我選的是正常，但我覺得吃起來跟樂麵屋的「稍硬」差不多，麵條的粗細則是樂麵屋的「粗麵」。吃第一口麵條時，最令我驚豔的是他的麵條是有入味的！帶了一點點鹹的蒜味，加上Q彈的麵身，非常好吃！
麵通屋的叉燒也不同於其他家，是這種同心圓形狀的叉燒。肉質沒有像樂麵屋那麼入口即化，也不到麵家三士那麼有嚼勁，算是介在兩者之間，偏嫩的叉燒。湯頭號稱是用牛骨熬煮30小時而成，除了本身豚骨的味道之外，我覺得跟其他家不同的是多了明顯的蒜味，以及一點點的奶油味。小弟本身是蒜味的愛好者，所以這樣的湯頭非常對我的胃口！但我相如果不愛蒜味的人可能不會太喜歡他的湯頭，因為喝到最後一口都還是能喝到淡淡的蒜香味。
最後來張套餐大合照！
麵通屋不收服務費，而且各種行銷優惠還滿多的，除了FB打卡有95折外，週間刷花旗卡也有95折，周末刷花旗卡滿額也有折扣，甚至還有麵通屋專屬的集點卡，消費每一百元可以集一點，算是相當多優惠的店家。
整體來說，把c/p值考量進去，如果滿分有10分，我會給麵通屋8.5分。除了個人對他湯頭的熱愛之外，這個價位算是自己一個人想吃好料的時候也不會有太大負擔的價格，我想之後我絕對還會再來嚐嚐其他口味！
【麵通屋基本資料】
- 營業時間：11:00~22:00
- 店家網站：http://www.makotofood.co.jp
- 電話：02-27529393
- 地址：台北市松山區市民大道4段17號
