[香港] 香港特色小吃 -- 豬潤麵

深水涉（ㄅㄨˋ很多人不會唸所以寫一下），維記豬潤麵。

豬潤，就是豬肝。雖然狗哥不太愛吃肝，但這碗豬肝麵真是打破狗哥對豬肝的想像XD
其實店名是「維記咖啡粉麵」，所以是一個茶餐廳的形式。有賣三明治土司類，也有粉麵類的。

這家有名的是豬潤麵(但牛肉也不賴)，湯頭是大骨湯，有加點薑去腥，非常夠味！重點是豬潤很爽脆鮮嫩，一點也不腥，好吃好吃！麵的部分可以選擇通粉（通心粉）、意粉（義大利麵）丶米線或出前一丁（就是公仔麵=泡麵XDDD 香港人真的很愛這個）。不過狗哥要說一下，這家的公仔麵其實煮得不很好，有點不Q又偏乾硬，算是美中不足的地方！

維記的店員都是很親切的阿姨阿伯，算是老店的優點，親切又有道地香港味，所以還是推薦給大家囉！

維記咖啡粉麵： 深水埗北河街165-167號地下 & 福榮街66號地下
（大家如果要來，可以從地鐵深水涉B2出口出來，看到慈愛護老院的扛棒，順這條路走到第一個路口看到美麗華珠寶左轉就到了，很容易找！）

[香港] 香港傳統小吃 -- 雞蛋仔

今天要來介紹一下香港的傳統小吃，相信大家也一點都不陌生的雞蛋仔。
最有名的當然是利強記北角雞蛋仔，本店在北角，但是狗哥都去佐敦彌敦道上的分店比較近XD。其實除了北角和佐敦外，灣仔、元朗、將軍澳都有分店，但如果是來旅遊的朋友，可能最方便的還是彌敦道上的這家(介在佐敦和尖沙咀中間)，很好找的google導航一下，或是沿著彌敦道走一定會看到。

雞蛋仔呢，其實有一點點像雞蛋糕但又不是，台灣的雞蛋糕比較實心綿密，雞蛋仔則是外表非常香脆，裡面是空心，有一點軟軟QQ的口感。然後最特別的當然是雞蛋仔是一整片連在一起的，吃的時候可以一顆顆拔下來吃很有趣XDDD 

傳統的雞蛋仔是放在炭火上面烤出來的，據說會有炭香味，現在很少很少見了，據說大澳有一個雞蛋仔阿伯會不定時不定點出沒，但是狗哥沒吃過，如果有機會去玩的朋友遇到的話記得要把握機會(是個夢幻逸品的概念XDDD)

北角雞蛋仔雖然不是炭火烤，但是有外脆內軟，值得一試! 跟台北師大夜市裡的完全不同，如果來香港一定要吃一下才知道正統雞蛋仔的微妙之處。然後千萬不要在旺角啊銅鑼灣啊這些觀光區的小吃店買雞蛋仔，超難吃的。

另外要說一下，賣雞蛋仔的通常也會賣格仔餅，其實就是一樣的麵糊烤成waffle的格子形狀，但特別的是，香港格仔餅會塗上牛油(就是奶油)、砂糖、和花生醬，一整個熱量爆表但好吃到不行，狗哥第一次吃的時候真的非常的驚艷，感動得快要哭了(但是不是這家的，是另外一家祕密小店，如果有人想知道請參加狗哥香港夏日衝浪團XDDD)

Ps小叮嚀: 雞蛋仔和格仔餅的單位都是一”底”，但是反正現在普通話都通，只要說一份就好沒問題的。格仔餅需要比較久的時間製作，所以如果要點要先跟老闆說一聲喔!!!

[香港] 超好吃可頌 -- 「流奶黃金牛」

狗哥香港篇又來了～
這次要介紹的是非常好吃的可頌!!!! "Urban Bakery"
其實這是來自巴黎的麵包店, 為什麼要特別介紹呢？因為他有一個非常好吃非常特別的口味”流奶黃金牛“ (簡單來說就可頌版流沙包)ＸＤＤ

因為狗哥熱愛流沙包, 所以當然不能錯過這個夢幻逸品～狗哥去的是旺角朗豪坊（有來過香港的朋友可能會知道,就在地鐵旺角站出來的mall) B2 超市Market Place by Jasons 裡面． 流奶黃金牛一個22HK, 只能外帶, 店員會問你需不需要加熱, 記得要說要, 因為烤過之後餡才會像流沙包一樣會流出來(講到這狗哥口水也流出來了ＸＤＤＤ）

可頌外表十分香酥沒話說, 一口咬下, 金黃色的美麗內餡流出來, 香濃可口, 真的就是”流～沙～包～～～“ 太美味了喔喔喔喔歐買尬!!!!!! 

在此特別推薦給大家!!!!
其實在銅鑼灣希慎廣場, 旺角東站的新世紀廣場裡面都有～有來玩有經過,也跟狗哥一樣喜歡流沙包的朋友可以試試看噢!!!

[香港] 冬至應景，香港奶黃湯圓

香港旅遊大家不陌生，但是有在香港煮過在地的湯圓嗎？

昨天冬至來不及去買湯圓，今天狗哥還是應景的去超市買了湯圓回來煮，沒想到意外發現非常具有香港特色的「奶黃湯圓」喔！

香港人真的好愛奶黃，這個奶黃湯圓是「小寧波」推出的，還強調了「香港製造」的標記，湯圓外皮非常軟嫩，內餡則真的跟奶黃包的奶黃一模一樣喔！雖然不像包裝照片上那麼誇張會流出來，但一口咬下去還是香氣四溢，非常好吃唷！

因為太想吃台灣的湯圓，狗哥也買了另一款來自新加坡的「中華白芝麻花生湯圓」，芝麻＋花生兩個願望一次滿足！濃郁的花生內餡不輸台灣，但是多了芝麻的顆粒口感，吃了一顆還想再吃，真的是意猶未盡啊！

下次冬天有機會到香港旅遊的話，記得嚐嚐這兩款特別的湯圓唷～

[大阪] 可愛造型咖啡拉花 -- Caffera di italia

狗哥旅行頻道再拉回日本線!!!今天來介紹一下位在大阪新齋橋大丸百貨二樓的KAFFERA。

這家咖啡店的cappuccino 有8種拉花超特別，而且可以指定圖案！狗哥當然是選狗狗的啦不用考慮XDDD 其他還有貓咪丶雪人丶兔子⋯⋯等，女生一定會喜歡！

然後要來介紹一下這個有點厲害的甜點「クレール」，這是什麼呢？原來是crepe(クレープ 可麗餅）+waffle（ワッフル 鬆餅)，日本人真的很喜歡這樣mix欸！狗哥點的是冬季限定的口味，焦糖洋梨和櫻桃クレール。

口感有點特別，有點酥又有點香軟，真的介在可麗餅和鬆餅中間，好妙！配上鮮奶油和洋梨，好吃又不會太佔肚子（也就是吃不飽的意思XDDD) 真的可以試試看！

大家如果來大阪逛街累了，想起狗哥的話，可以來這裡吃クレール喝cappuccino享受一下！

店家資訊：
Caffera di italia
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店本館中2F

http://www.ufs.co.jp/brand/cfr/

[香港] 在地平民飲料 -- 維他奶

寒流來襲冷冰冰，香港的小7門口開始出現熱維他奶的箱子了！

打開蓋子一看，裡面是一支支維他奶泡在熱水浴中，拎出一支暖呼呼維他奶，旁邊還有貼心的毛巾可以讓你把它擦乾XD然後就可以走去櫃檯結帳，順便請店員幫你打開瓶蓋，享受冬天才有的熱維他奶了！

話說維他奶是香港人從小喝到大的，其實就是豆奶，大概就像統一蜜豆奶在台灣的角色吧～豆豆磨來磨去～豆豆磨來磨去～～～XDDD 
維他奶有很多口味，但熱水玻璃樽的只有原味（白色）和麥精口味（咖啡色），好像最近還有薑味的。
狗哥推薦麥精口味，雖然不會很濃郁，但甜甜的很順囗！尤其冬天熱熱喝，暖入心喔！

大家冬天來香港的話，可以試試看喔！

[香港] 可口可樂題字款

香港大家一定不陌生，很近很方便去，就算沒有長假，星期五晚上飛，星期天晚上回來也是很ok的！！！但今天狗哥不介紹香港美食，來介紹一下最近我覺得可以順便當小小歐咪押給的“可口可樂”

其實，有名字的可口可樂之前在世界各地就很流行（但偏偏台灣就是沒有可惡）一開始是澳洲開始的，叫做Share A Coke，終於在今年香港也有了！！！ 除了英文人名，還有很多香港的特別版本，例如：男神，女皇，Gag王，達人，細佬，靚媽.....等，很有特色，讓人喝可樂會有期待的感覺ＸＤ
狗哥建議可以在茶餐廳點一個凍檸可樂，這時會送上檸底（杯子加上檸檬片加冰塊）和一瓶可樂讓你自己倒進去，就可以期待會得到什麼可樂，是個小小的樂趣（然後凍檸可樂不錯好喝）

不過，照片中的這些，就是除了人名和流行語之外的另一個系列，狗哥認為非常適合告白使用！！！ 帥氣的走向她，一手砰一聲來個壁ドン（壁咚），一手拿著可樂說：“給妳”，當她害羞地接過可樂，發現背後寫著"Love U" 時，有哪個女生會招架得了呢ＸＤＤＤ
女性朋友更是適合，當妳害羞說不出口時，就送他可樂表白吧 “會渴嗎？這個給你“（燦笑）我想沒有不成功的道理吧ＸＤＤＤ

離題了離題了！ 總之，大家最近如果有去香港玩，可以注意一下可口可樂瓶。在便利商店一個一個找有種尋寶的感覺，也是相當有趣的，也許可以找到你的名字，或是男神，或是..........誰知道呢？！ＸＤＤＤ

Ps. 罐裝可樂是可以託運的，只要用軟的衣服或毛巾固定好，放行李箱絕對沒問題的！！！